mujaer bumbu rujak

semangat pagi moms

masi semangat kan puasanya???

nanti masak apa moms untuk buka puasa

saya akan sedikit berbagi mungkin bisa jadi referensi ya moms

terkadang bingung ya kita siapin menu apa untuk buka puasa atau sahur 

kalau beli masakan jadi menunya ya itu itu aja

akhirnya memutuskan masak sendiri aja 

ditukang sayur ada mujaer segar yang sudah dibeteti apa ya istilah dalam bahasa Indonesianya,..??? intinya uda dibersihkan lah isi perut dan kawan2nya

maklum sampai segede ini saya tidak punya nyali untuk mbeteti ikan 

mungkin saya terlalu melow ya gak tegaan gitu,..hihi 😍

ups kembali ke topik ya moms,..yaps ikan mujaer

oke kita masak mujaer bumbu rujak 

stay tune ya moms 

bahan 

ikan mujaer 

bumbunya 

bawang merah

bawang putih

cabe rawit

cabe merah 

kunyit 

lengkuas 

jahe

tomat 

garam 

gula penyedap rasa

air

cara memasak

cuci ikan mujaer sampai bersih 

kemudian goreng setengah matang

haluskan semua bumbu jika sudah halus tumis hingga matang tambahkan sedikit air, gula dan penyedap rasa, mau ditambah kecap juga bisa (optional saja ya moms)

jika bumbu sudah matang masukkan ikan mujaer yang telah digoreng

aduk rata dan biarkan sampai bumbu meresap

jika mau ditambahkan irisan mangga muda ataupun blimbing wuluh juga bisa moms

setelah matang semuanya 

tiriskan dalam piring 

yaps "ikan mujaer bumbu rujak" siap dihidangakn untuk menu buka puasa atau makan sahur

mohon maaf ya moms platingnya kurang menarik

karena ikannya uda dimakan sama suami dan tinggal satu ekor yang tersisa,..hihi

jadi tinggal dipoto aja 😉